为增强教职工的健康意识，科学掌握食品安全知识，法学实验教学中心分工会于2021年3月29日，在教科楼A座4-25室举办了“转基因食品对人体健康的影响”沙龙活动。本次活动由中心白楠博士主讲，中心全体教职工参加了此次活动。
白楠博士从转基因食品的界定和特点；我国转基因植物现状及转基因食品的种类；转基因食品的不安全因素及可能的潜在危害；我国转基因食品的标识；公众对转基因食品的态度及对转基因食品的担忧等五个方面图文并茂的进行系统讲解。活动现场，中心教职工针对转基因食品对人体健康影响提出不少问题，白楠博士一一给予严谨的解答。
通过这次沙龙活动，使中心全体教职工比较详细地了解了有关转基因食品的一系列知识，基本掌握了辨别转基因食品的方法，学会了辩证地看待转基因食品，明白了转基因食品对人体健康的影响。这次沙龙活动让中心全体教职工受益匪浅。
